26/06/2009

Il risotto comme à Mantoua

Le « Vialone Nano » de la Riseria Zacché vient de Mantoue (Mantova en italien ; Mantua en latin ; Mantoa en lombard), une ville italienne, chef-lieu de la province du même nom en Lombardie, région de la plaine du Pô. La ville de Mantegna ! Voici la recette du célèbre "Risotto alla pilota", pour la tradution demandez à Sergio :)risotto alla pilota

Les commentaires sont fermés.