12/03/2010

Un mélange divin

Benja Krayatip c’est un mélange pairfetement équilibré de 6 variétés de Riz Thaïlandais. Les riz de ce mélange poussent sous la protection de la famille royale de Thaïlande et dans le respect des standards royaux. Ce mélange rare est sélectionné, cultivé et récolté dans la manière la plus verte possible. Seulement des pesticides naturels comme les fleurs de camomille et la canne de sucre brune sont utilisés pour protéger les exploitations de la ferme modèle de Baan Yang et seulement la force du bufflon domestique pour aider le travail des paysans. Aucune machine est utilisée le long de l’entier procédé de production. Le riz est récolté à la main et contrôlé à l’aide d’une caméra laser. Avec ce projet, le but de la famille royale est de protéger la qualité du riz (bio) et de garantir aux tribus des montagnes du nord de la Thaïlande une vie meilleure (Fair trade). Néanmoins Krayatip signifie bonne nourriture « comme venant du paradis ». Un bol de riz Benja Krayatip c’est un vrai cadeau pour qui aime se faire du bien ! Immagine 1

 

00:21 Écrit par Corinna dans asia | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : bio, vegan, riz, thailande, fair trade, benja krayatip |  Facebook |

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